Болоњезе паста со веганска смеса

Болоњезе паста со веганска смеса

Состојки:

  • 100г веганска смеса
  • 100г паста
  • 2 лажици доматно пире
  • 150мл доматен сос
  • 1 лажичка босилек
  • 1 лажичка оригано
  • 1 лажичка лук во прав

Постапка:

Чекор 1 – Сварете ја пастата според инструкциите на пакувањето.

Чекор 2 – Во меѓувреме пропржетеја веганската смеса со доматното пире, доматниот соси и зачините.

Чекор 3 – Врз претходно подготвената паста ставете ја смесата. Декорирајте со пармезан.

Чорба од тиква

Чорба од тиква

Состојки:

  • 1 мала бебе тиква
  • 2 чешниња лук
  • ½ главица кромид
  • 2 лажици кари
  • 1 лажичка цимет
  • 1 кутија(400мл) кокосово млеко
  • 500мл зеленчуков бујон
  • 1 лажица мед
  • 50г печени семки од тиква

Постапка:

Чекор 1 – Во загреано тенџере со масло додадете го лукот и кромидот и пропржете 2 минути.

Чекор 2 – Додадете ја претходно на коцки исечената тиква и зачинете со сол, бибер, кари и цимет. Пржете 4-5 минути со повремени промешувања.

Чекор 3 – Додадете го бујонот, кокосовото млеко и медот.

Чекор 4 – Откако ќе зоврие намалете на средна температура, ставете капак и оставете го да вари 15-20 минути или додека тиквата не омекне.

Чекор 5 – Користејќи рачен блендер блендирајте ги состојките се додека не добиете смеса налик на пире.

Чекор 6 – Продолжете да варите на средна температура уште неколку минути.

Чекор 7 – Сервирајте со печените семки од тиква.

Пилешко со зеленчук на кинески начин

Пилешко со зеленчук на кинески начин

Состојки:

  • 400г пилешко месо
  • 100мл соја сос
  • 200г брокула
  • 200г морков
  • 200г печурки
  • 2 лажици нишесте
  • 1 лажица доматен сос
  • 1 лажица ѓумбир
  • 1 лажица лук во прав
  • 1 чаша ориз

Постапка:

Чекор 1 – Исецкајте го пилешкото месо на ситни коцки и измешајте го со неколку лажици соја сос и нишестето

Чекор 2 – На малку масло пропржете го ѓумбирот, а потоа и пилешкото месо

Чекор 3 – Додајте го зеленчукот кратко да се пропржи

Чекор 4  – Во сад на страна припремете го сосот мешајќи ги доматниот сос, соја сосот, лукот во прав и малку ѓумбир во прав со малку вода

Чекор 5 – Сосот додајте го во тавата да прокрчка

Чекор 6 – На крај додајте 2 лажици нишесте растворено со малку вода за да се згусне смесата

Чекор 7 – Сервирајте со сварен ориз

Палента со спанаќ и јајце

Палента со спанаќ и јајце

Состојки:

  • 100г палента
  • 400мл вода
  • 100г спанаќ
  • 150г печурки
  • 150г изварка
  • 1 јајце

Постапка:

Чекор 1 – Во тенџере ставете ја водата додека не зоврие и додадете сол.

Чекор 2 – Штом водата ќе зоврие постепено додавајте ја палентата и постојано мешајте со жица за матење. Потоа намалете ја температурата и мешајте додека палентата не се згусти.

Чекор 3 – Ставете капак на тенџерето и оставете ја палентата да се вари 20тина минути, со неколку промешувања.

Чекор 4  – Во меѓувреме ставете го јајцето да се вари или пошира.

Чекор 5 – Во загреано тавче со малку масло за јадење ставете ги печурките да се пропржат 4-5 минути, а потоа додадете го спанаќот уште 2-3 минути. Накрај додадете ја изварката и пржете се додека смесата не се соедини, околу 5-6 минути. Зачинете.

Чекор 6 – На крај во Подготвената палента додадете го путерот и убаво промешајте додека истиот не се растопи и соедини.

Чоколадирани француски лепчиња со јајца

Чоколадирани француски лепчиња со јајца

Состојки:

  • 3 парчиња интегрален леб
  • 2 лажици протеински крем без додадени шеќери
  • 2 јајца
  • 1 банана
  • 1 лажичка екстракт од ванила

 

Постапка:

Чекор 1 – Во длабок сад убаво изматете ги јајцата и додадете го ванила екстрактот.

Чекор 2 – Лебот убаво потопете го во претходно изматените јајца и ставете го да се пржи на претходно загреано нелепливо тавче или додадете сосема мала количина на масло. Пропржете по 2-3 минути од страна.

Чекор 3 – Во длабок сад изтропчкајте ја бананата.

Чекор 4 – На две од претходно испржените кришки леб намачкајте од кремот и врз него ставете половина од истропчканата банана.

Чекор 5 – Поставете ги лапчињата едно врз друго така што непремачканото да биде на врвот.

Чекор 6 – Јадете во комбинација со друго овошје како на пример некој тип на бобинки и грчки јогурт како уште еден одличен извор на протеин.

Крофни со прелив од боровинка

Крофни со прелив од боровинка

Состојки:

За крофни:

  • 100г пченично брашно
  • 100г овесно брашно
  • 30г бадемово брашно
  • 4 урми
  • 2 јајца
  • 1 лажица мед

Прелив:

  • 150г боровинки
  • 200г грчки јогурт

 

Постапка:

Чекор 1 – Во блендер или мулти практик ставете ги сите состојки за крофните и блендирајте додека не добиете смеса налик на тесто.

Чекор 2 – Оставете ја смесата да отстои 20 минути со цел сите состојки убаво да се соединат.

Чекор 3 – Од смесата формирајте крофни (со овие количини треба да добиете околу 6 крофни).

Чекор 4 – Во зовриена вода ставете ги крофните да се варат 5 минути.

Чекор 5 – Во тавче со сосем малку загреано масло ставете ги крофните да се пропржат по 3 минути од двете страни.

Чекор 5 – Во тавчето со крофните ставете ги боровиниките исто така да се пропржат и да ги испуштат нивните течности со цел истите да ги впијат самите крофни.

Чекор 6 – Повлечете го тавчето од загреаната површина и ставете го грчкиот јогурт, убаво промешајте додека крофните не изгледаат како премачкани во преливот.